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DOVE?
CREA Viticoltura Enologia Via Cantina Sperimentale 1 00049 Velletri (Roma)
per contatti:
375 5544812
375 5544815
PARCHEGGI
GRATUITI
Nelle vicinanze dell’evento parcheggi gratuiti. Via S. Biagio, Area cimitero, parcheggio area ex Amore.
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PROGRAMMA
venerdì 20 giugno
Taglio del nastro in presenza delle Autorità e apertura banchi di assaggio.
Intervengono:
Ascanio Cascella Sindaco di Velletri; Giancarlo Righini, Ass. Agricoltura, Bilancio e Sovranità Alimentare della Regione Lazio; Massimiliano Raffa, Pres. Arsial; Andrea Rocchi, Presidente CREA; Maria Chiara Zaganelli, Dir. Gen. CREA; Riccardo Velasco, Direttore CREA VE.
Food, Wine & Beverage
Partecipano Andrea Rocchi, Presidente CREA; Giancarlo Righini, Ass. Agricoltura, Bilancio e Sovranità Alimentare della Regione Lazio; Massimiliano Raffa, Pres. Arsial; Stefano Ubertini, Rettore UNITUS. Modera Riccardo Velasco, Direttore CREA VE e Cristina Giannetti. (Orto botanico).
Personalizza il tuo calice
Laboratorio artistico di pittura su calici.
Castelli Romani
i vini del vulcano
Degustazione i grandi vini del territorio raccontati dai produttori. Partecipano Colle di Maggio, Castel de Paolis, Tenimenti Leone, Villa Simone, Casale Cinque Scudi. In abbinamento la proposta gatronomica dello Chef Doriano Perciballi della Locanda Dorica di Velletri. Degustazione gratuita per i possessori di ticket previa prenotazione. (Aula Magna)
Il Franciacorta
Degustazione guidata dei grandi vini di Monzio Compagnoni
in compagnia del produttore. In abbinamento la proposta gatronomica dello Chef Doriano Perciballi della Locanda Dorica di Velletri. (Aula Magna - Degustazione su prenotazione).
Eddy Palermo Brazilian Jazz Trio
Musica dal Vivo
Eddy Palermo (chitarra), Fabrizio Cucco (basso), Camilla Noci (voce). (Anfiteatro naturale).
Sigari&Grappa
Degustazione dei sigari Maestrale
in abbinamento alla Grappa Riserva Moscato di Terracina. Conduce Rinaldo Mazzetti. Partecipa Antonella Bocchino. In collaborazione con tabaccheria CT7. Degustazione su prenotazione. (Boschetto).
Sabato 21 giugno
17.00 Apertura della manifestazione
Passeggiata scientifica in vigna.
A cura di CREA Viticoltura Enologia e ARSIAL
Apertura banchi di assaggio
Presentazione dell’omonimo libro in compagnia dell’autore, Michele Fino.
Intervista Ezio Tamilia, giornalista e autore RAI.
Le storie del vino oltre i confini.
Intervengono:
Anthony J. Tamburri (John D. Calandra Italian American Institute, CUNY); Camilla Cattarulla (Università Roma Tre); Giorgio de Marchis (Università Roma Tre). Modera: Sabrina Vellucci (Università Roma Tre).
19.15 Personalizza il tuo calice. Laboratorio artistico di pittura su calici
I terroir del Lazio:
il vino identità del territorio
Degustazione guidata dei grandi vini di Marco Carpineti, Coletti Conti, Colle di Maggio, Paolo e Noemia d’Amico, Le Macchie. Degustazione gratuita per i possessori di ticket previa prenotazione. (Aula Magna)
19.45 Bagno di Gong in vigneto.
Incontro con Gianmarco Tognazzi
In degustazione i vini della Tognazza.
(Orto botanico).
Degustazione
Verticale dei grandi vini di Terre della Custodia.
Partecipa Paolo Romaggioli, enologo dell’azienda. In abbinamento i formaggi offerti dall’azienda Delfini Mauro, in collaborazione con il caseificio De Jiulis Massimo. (Aula Magna - Degustazione su prenotazione).
DJ Set con Sagro
DJ Set con Sagro
(Anfiteatro naturale).
Sigari & Brandy
Degustazione dei sigari La Flor Domenicana in abbinamento ai grandi Brandy Riserva della Distilleria Numa.
Conduce Rinaldo Mazzetti. Partecipa il produttore Mario Pusceddu. In collaborazione con tabaccheria CT7. Degustazione su prenotazione. (Boschetto).
Domenica 22 giugno
17.00 Apertura della manifestazione
Le piante raccontano
la storia centenaria della Cantina Sperimentale.
Passeggiata tra vigneti e orto botanico a cura di Fiorella Capozzi. (Punto di raccolta ingresso cassa)
La cucina italiana patrimonio mondiale dell’umanità.
Partecipano:
Rossella Macchia Pres. Consorzio Roma DOC; Sara Scarsella, ristorante Sintesi; Stefania Ruggeri, CREA; Daniela Morelli, Federcuochi Lazio - Benito al Bosco; Doriano Perciballi, Locanda Dorica. Modera Cristina Giannetti.
19.15 Personalizza il tuo calice. Laboratorio artistico di pittura su calici
La grande verticale
Il Cabernet franc di Ômina Romana
Partecipa Paula Pacheco, Direttore tecnico Ômina Romana. Conduce Paolo Pietromarchi (Aula Magna. Su prenotazione).
21.00 Erica Petti Live, chitarra e voce.
(Anfiteatro naturale)
Fumo...Amaro!
Degustazione dei sigari Zefiro in abbinamento all’amaro Joachim
Conduce Rinaldo Mazzetti in compagnia del produttore Andrea Granieri. In collaborazione con tabaccheria CT7. (Boschetto. Su prenotazione).
Evento realizzato con il contributo della Regione Lazio e Arsial
Con il patrocinio Gratuito di
