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Idee in fermento è un'associazione nata a velletri nel 2016 e costituita da un team di esperti del settore enologico. Lo scopo dell'associazione, fin dall'inizio, è quello di promuovere una cultura internazionale dell'enogastronomia. Tutti giù in cantina è diventato un appuntamento imperdibile per avvicinare esperti del settore, wine lovers, appassionati e semplici curiosi al complesso mondo del vino e della cultura gastronomica.

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